Архив января, 2009
Васильев А. История моды. Русские красавицы
Первый выпуск из серии книг «История моды» известнейшего коллекционера, искусствоведа, декоратора и историка моды Александра Васильева посвящен русским красавицам эпохи первой половины XX века.
Воспетая поэтами Серебряного века, воспитанная в Институтах благородных девиц Петербурга и Москвы, начитанная и образованная, знакомая с правилами хорошего тона и владеющая иностранными языками, часто носительница звонкого аристократического титула – русская женщина той поры была настоящей вдохновительницей муз. Не случайно, что такие гении XX века как Пикассо, Дали, Матисс, Леже, Роллан выбрали именно русских жен!
Быстро и вкусно. Суши
Как ни странно, суши, будучи в общем-то блюдом очень простым, обычно производит впечатление весьма сложного.
Если вы никогда его не готовили, неудивительно, что поначалу вы будете испытывать некоторую робость. Ведь речь идет о встрече с иными обычаями и самыми невероятными, на взгляд европейца, сочетаниями риса, рыбы и всевозможных морских деликатесов. На помощь друзей вам, скорее всего, рассчитывать не стоит. Некоторые из них наверняка скажут, что не любят суши и сасими, причем в их числе будут и те, кто ни разу не пробовал ни того, ни другого. А кто-то, нопротив, может оказаться фанатичным поклонником деликатесов из анаго (морского угря} или уни (морского ежа) и вряд ли сумеет помочь новичку выбрать что-нибудь попроще.
Однако предположим, что вы все-таки горите желанием заняться приготовлением суши. Скорее всего, вы даже не представляете, какие продукты из тех, что есть на прилавках магазинов, можно использовать для этой цели. Но не расстраивайтесь: все, что вам нужно, — это немного информации и способность к восприятию необычных идей. С помощью этой книжки вы научитесь быстро готовить суши и правильно их есть.
Друкер П. Энциклопедия менеджмента
Сам Питер Друкер называет эту книгу путеводителем по его работам; она появилась как ответ на вопросы, постоянно задаваемые ему читателями младшего поколения: “С каких книг лучше всего начинать знакомиться с работами Друкера? Какие из его работ следует считать самыми важными?”
Настоящее издание составлено по материалам десяти книг Питера Друкера, опубликованным за все 60 лет научной и творческой деятельности. По словам автора, это “… не только лучшее, на мой взгляд, введение в дело, которому я посвятил всю свою жизнь. Это не просто антология, о которой любой автор может только мечтать. Я уверен, что это действительно уникальное, логически последовательное введение в теорию управления, охватывающее базовые принципы, проблемы, задачи и возможности менеджмента”.
